肝脏超音波健检时，医师对你说 「你有脂肪肝喔！」

你心里OS想「虾米？脂肪肝？那是什么？会怎么样？有关系吗?怎么办？会不会好？”。

脂肪肝是什么?

简单说，脂肪肝就是肝脏含有太多脂肪了。这些脂肪是被储存在肝脏细胞里面。

当肝脏的脂肪重量(主要是三酸甘油脂)大于肝脏重量的5%，或者肝脏切片发现10%以上的肝脏细胞有脂肪空泡就是脂肪肝。

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脂肪肝会怎样？

事情会变大条!!

脂肪肝分為酒精性與非酒精性脂肪肝。

这里主要讨论非酒精性脂肪肝疾病(NAFLD)，包括单纯脂肪肝（肝脏脂肪含量多，但是还没有发炎）与脂肪肝炎（肝脏脂肪含量多，进而导致肝脏发炎）。

单纯脂肪肝的人约20~25%会造成脂肪肝炎，而这些有脂肪肝炎的人约25%会进展到肝硬化，使肝脏逐渐失去功能，甚至危及生命。

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最麻烦的是，太多人有这个问题了！随着饮食西化，含糖饮料、高脂、油炸…摄取过多，造成肥胖与糖尿病的盛行率上升，罹患脂肪肝疾病的人也越来越多，有多普遍？根据国内某大型健检机构调查，国人脂肪肝盛行率约五成，也就是有1/2中奖，远高于B型肝炎与C型肝炎，而年轻化的趋势，甚至连小学童罹患脂肪肝亦时有所闻，可以想见，未来脂肪肝将是肝脏疾病的主要原因。

该怎么办?

聪明的你应该猜到该怎么办了，解决的办法就是让肝脏脂肪减少就是了，几种办法包括饮食、运动、药物、手术。

• 饮食: 改变饮食习惯，少油少糖少油炸是一定要的；另外均衡饮食，多摄取蔬果与高纤食材也少不了；精致糕点也要节制。控制摄取热量，减掉10%的体重就会有帮助。

• 运动: 走路、跑步、有氧运动…能动尽量动。研究发现，有氧运动可以肝脏脂肪量减少，就算体重没变化，一样达到改善脂肪肝的效果。

• 药物与保健食品: 药物当然要先就医。保健食品如牛樟芝、鱼油、高剂量vitamin E、咖啡、儿茶素…很多很多；这类营养补充品使用前请咨询专业医疗人员。

脂肪肝，影响的不只是肝! 要知道肝兄弟负责许多重责大任，包括合成人体所需糖类、脂肪、蛋白质、部份荷尔蒙，还有解毒、排泄、参与调控血糖等。肝出问题其他问题与疾病也会跟着发生! 保健食品与药品是辅助，饮食与运动习惯才是根本解!!

修改自:一张照片告诉你：原来「脂肪肝」长这样！ …

资料来源:肝病防治学术基金会