牛樟芝能抗氣喘、調節過敏體質嗎?帶您看懂三萜類與多醣體功效
牛樟芝(Antrodia cinnamomea)與免疫調節
牛樟芝 (Antrodia cinnamomea) 為台灣特有的菇蕈類,經人工培育非化學合成,無毒、好吸收無負擔。 研究指出,牛樟芝的主要活性成分——三萜類與多醣體,具有抗發炎、抗腫瘤的能力,並能有效調節過敏體質、抑制因過敏原引起的氣喘。認識過敏與氣喘:尋求免疫平衡
人的免疫系統主要分成兩型T細胞反應:扮演總司令的Th1(主導抗感染的免疫反應)和Th2(主導過敏反應)。 這兩群細胞在體內猶如翹翹板,一方高另一方就低。理想的免疫反應是Th1強過Th2,如此可以提高抵抗力,又不易過敏。 然而,過敏體質的人,其免疫系統都是Th2高而Th1低(Th1<Th2),這會造成免疫系統對過敏原產生過度反應。 調整過敏體質最根本的方法,就是將過敏體質的免疫系統從 Th2高/Th1低,翻轉成 Th2低/Th1高(Th1>Th2)。過敏與氣喘的發生流程
過敏的發生大概可分為以下幾個步驟:當過敏原進入體內,經樹突細胞判讀認為有必要大張旗鼓攻擊時,會促使免疫總司令T輔助細胞進一步分化為Th2。這時Th2會產生以下反應:- 分泌IL-5:吸引白血球聚集、引起發炎反應。
- 分泌IL-4:刺激B細胞製造IgE抗體。

過敏發生的流程
- 減少IL-4和IL-5治本。
- 抑制組織胺治標。
牛樟芝雙效成分:如何改善過敏與氣喘?
1. 三萜類:調節過敏體質,壓縮Th2發展空間
台灣大學發表於瑞士《過敏與免疫期刊》的研究指出,餵食小鼠三萜類萃取物後發現:相較於沒有三萜類保護的小鼠,有吃三萜類者,呼吸道阻力會比較低,且呼吸道測得的IL-4、IL-5和eotaxin等與過敏(Th2)相關的細胞激素也相對低很多。從肺部組織切片也可觀察到,氣管肥厚的程度比較輕,聚集在肺泡的免疫細胞也比較少。
由此可知,牛樟芝三萜類的作用與類固醇將整體免疫壓低的方式不同,三萜類扮演免疫調節的角色,它能在不影響Th1的情況下,削弱Th2的強度,讓免疫反應朝Th1的方向發展。
另一份發表於《食品與化學毒物學期刊》的研究亦證實,補充牛樟芝的三萜與多醣萃取物,有助於Th1發展的IL-2分泌量會明顯增加,同時減少IL-4的分泌量(抑制Th2)。其巨噬細胞受刺激時,也會分泌較多促使免疫朝Th1發展的 IL-1β 和 IL-6。
另一篇台大發表於英國《具實證基礎的補充與替代醫學》的動物研究也再次強調:三萜類能減少分泌IL-4,進而抑制肥大細胞釋放組織胺(改善局部紅腫、發癢或呼吸道緊縮);減少分泌IL-5,則能改善發炎反應。
2.牛樟芝多醣體:改善過敏原引起的氣喘
除了三萜類,台北醫學大學與國家研究院學者發表於《英國免疫學期刊 (Immunology)》的研究,則探討了牛樟芝另一種活性成分『牛樟芝多醣體』如何改善過敏性氣喘。
體外實驗發現,GF-2(樟芝多醣體)將會抑制T細胞增生及抑制細胞激素IL-4、IL-5的分泌,並促其分泌高量的抗發炎細胞激素 IL-10:
- 減少分泌IL-4,抑制肥大細胞株釋放組織胺,得以改善過敏時的局部紅腫、發癢或呼吸道緊縮反應。
- 減少分泌IL-5,改善發炎反應。

左起: 正常呼吸道、氣喘者呼吸道、氣喘發作時呼吸道
在小鼠體內氣喘治療實驗中,結果顯示GF-2(牛樟芝多醣體)能明顯減輕氣喘動物的呼吸道阻力,降低嗜酸性白血球在肺部的聚集,以及減少Th2細胞激素IL-4、IL-5、IL-13的生成量。GF-2 主要藉由促進Th1細胞激素IFN-γ與增加IL-10分泌,來成功抑制Th2免疫反應。
